数据公布机构：	美国农业部(USDA)
发布频率：	每周
下次公布时间：	2021年7月20日 4:00
数据影响：
数据释义：	在大豆发芽后45至50天左右，大豆开始开花，开花期一般持续大约30天。开花期时大豆高度能达到17至22英寸，已达到成熟期高度的50%左右。花期6-7月，果期7-9月。因花期较长，因此大豆对短期天气变化的敏感程度要低于玉米授粉期时受天气变化影响的程度。
指标释义：	大豆开花率越高，越利于大豆生长及利好产量预期，理论上利空大豆价格